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苹果手机屏蔽陌生人的短信可以通过多种方式实现，以下是几种常见的方法。
过滤未知发件人
1、打开苹果手机中的“设置”。
2、进入“信息”选项。
3、找到并打开“过滤未知发件人”开关，这样设置后，来自陌生号码的短信将被自动屏蔽。
方法二：使用黑名单功能（针对iOS 7及以上版本）
1、打开“信息”应用。
2、找到并选择想要屏蔽的短信，进入详情界面。
3、点击用户的电话号码或特定的联系人姓名。
4、在打开的菜单中选择“阻止此来电号码”或“阻止联系人”，这样，来自该号码的短信将被屏蔽。
方法三：使用第三方应用
除了苹果自带的屏蔽功能，还可以使用第三方短信应用如“腾讯手机管家”等，这些应用通常提供更强大的拦截功能，使用这些应用时，请确保从官方渠道下载并遵循其操作指南进行安装和使用。
方法四：设置勿扰模式
如果只是想在特定时间段内屏蔽所有短信，可以开启勿扰模式，进入“设置”，选择“勿扰模式”，然后设定时间，在此模式下，所有通知和短信都将被静音，但请注意，紧急联系人的通知可能会被允许打扰。
方法可能因手机系统版本不同而有所差异，建议根据自己的手机系统版本选择合适的屏蔽方式，屏蔽陌生短信并不意味着完全不会收到任何来自该号码的短信，某些重要或特殊的短信可能会绕过屏蔽机制，请确保不会错过重要的通知或信息。